レストラン詳細情報
※写真はイメージです
●平牧三元豚ヒレかつ（125g：ごはん、味噌汁、お漬け物付き）…税込1,800円。 ※他に平牧金華豚ヒレかつあり。キャベツ、ごはん、味噌汁はお代わり自由 ●山形のブランド豚、三元交配種の希少な豚肉を使用。
- 料理の種類：
- レストラン（和食）
- 場所：
- TEL：
- 03（3700）1729
- 営業時間：
- 11：00 - 22：00（LO 21：00）
- 座席数：
- 49席
- 個室：
- なし
- 座敷：
- なし
- 予算：
- 税込1,000円〜
-
オフィシャルページ
http://www.hiraboku.com/index2.html
店からのごあいさつ
三元豚は、さっぱりした肉質で、きめが細かく、脂身などはほんのりと甘いのが特徴。自家製ソースもおすすめですが、試しに藻塩をつけて食べてみてください。良質の豚肉がもつ肉本来の旨味がわかると思います。このようなシンプルな食べ方をご提案できるのも、自信の豚肉だからこそ。パン粉もこだわりの厳選品を使用しており、サクサク感とカリカリ感の両方を味わっていただけます。
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