文明堂ブンメイドウ |
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純粋な焼き色の美しさ、しっとりとまろやかなほど良い甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。小麦粉と砂糖、卵を主原料に、磨き抜かれた職人の技が生み出す文明堂東京の｢カステラ｣。
南蛮菓子に着想を得てつくり上げられた「カステラ」の歴史は、創業明治33年より百余年。
| ■場所 | 本館 B1F |
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| ■TEL | 03-3709-0002 |
| ■営業時間 | 10:00～21:00 |
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