玉川テラス Activity


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Activity Schedule アクティビティスケジュール

WEB会員の方でしたら、ご参加いただけます。落ち着いたスペースで開催される少人数講座。他にはない特別企画や素敵なパーティ等々。 お申し込みはお早めに!

ELLE gourmet スペシャルセミナー
憧れの「ビジュアルカップケーキ」を作ろう!

講師:SAWAKO

玉川高島屋S・Cでは、10月6日(金)~29日(日)、食が主役のライフスタイルマガジン『ELLE gourmet』とのタイアップイベントを開催します!
その一環として、玉川テラスでも実に13日にわたり、さまざまなスペシャルセミナーが開催されることになりました。題して「エル・グルメ スペシャルセミナー『トレンドフードを学ぼう』」。『ELLE gourmet』が擁するプロの料理家組織「エル・グルメ フードクリエーター部(FCC)」部員や人気料理研究家による最新料理デモンストレーション、料理上手になれるレシピアイデアなど、さまざまな体験ができるセミナー。多種多様な魅力あふれるラインナップが揃いました。

参加者全員に『ELLE gourmet』最新号(11月号/10月6日発売)もプレゼントいたします。


なかでも、デコレーションケーキに興味がある方にお勧めしたいセミナーが、この「憧れの『ビジュアルカップケーキ』体験レッスン」。
カップケーキにクリームで美しいデコレーションを施す、見た目も華やかな「ビジュアルカップケーキ」。興味はあるけれど、難しそう…と思っていらっしゃる方、この会に参加されれば、今後、ホームパーティーでもお呼ばれの手土産でも、話題になること間違いなしです。

講師を務めるのはカップケーキクリエイターで、日本カップケーキ協会第一期公認インストラクターのSAWAKOさん。

デコレーションをうまく仕上げるコツ、クリームの絞り方などを基本からしっかりレクチャーしていただきます。
今回は簡単なものから少しレベルの高いデコレーションまでトライ。デモンストレーションを見た後、実際にデコレーションをしてみましょう。講師が丁寧に教えてくれますので、初心者でも心配いりません。

ご自分で作ったカップケーキはその場で試食できます。SNSにアップすれば注目されること間違いなしの愛らしさです。
もちろん食べてもおいしいビジュアルカップケーキ。ぜひこの機会に挑戦してみてください!

SAWAKO(さわこ)

カップケーキクリエイター、お菓子研究家。ル・コルドンブルー東京 卒業後、渡英・渡仏して菓子を学ぶ。帰国後は東京・池尻大橋にてお菓子教室Fait Beau Tokyoを主宰。ビジュアルカップケーキを作るレッスンは数か月のキャンセル待ちが続くほどの人気に。レッスンには国内だけでなく、海外から旅行者も参加するほど、その作品と活動は注目されている。
*応募者が定員数に達した場合、大変申し訳ございませんが、先着順とさせていただき、追ってメールにてご連絡させていただきます。
*キャンセルは開催日の1週間前まで受付。それ以降は全額を申し受けます。
開催日 時間 定員 参加費・条件 受付状況 お申し込み
10月16日(月) 13:30~15:30
25名
4,000円
終了
10月23日(月) 13:30~15:30
25名
4,000円
終了