玉川テラス Activity


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丸山珈琲で味わう「自宅で淹れる美味しいアイスコーヒーの淹れ方、楽しみ方」
by 北野エース フーズブティック

講師:中山 吉伸

北野エースといえば、「個性あふれる専門店」「圧倒的な品揃えの個性派スーパー」として大人気のお店。玉川高島屋S・C南館地階でも異彩を放って、いつも“ワクワクを探している”お客様がたくさんいらっしゃいます。

そんな北野エースで2018年より取り扱いを開始したのが、長野県を中心に都内でも店舗展開している大人気スペシャルティコーヒー専門店「丸山珈琲」。
北野エースでは丸山珈琲が作る“北野セレクションオリジナルブレンド”3種「中煎りブレンド」「中深煎りブレンド」「深煎りブレンド」を販売して、多くの方々から高い評価をいただいています。

今回は、丸山珈琲よりサイフォニストの講師を迎え、オリジナルブレンドを使用したアイスコーヒーの淹れ方、楽しみ方をご紹介します。
「アイスコーヒーを淹れるのは難しい気がする…」「淹れ方でどのくらい違いがでるの?」「アイスコーヒーにはどんな豆が合うのだろう?」など、さまざまな疑問をこのセミナーで解決してください。

この夏、ご自宅で美味しいコーヒーライフをお楽しみいただくための1時間半。
セミナーの最後には、北野エースで販売している食材とのペアリングもお楽しみいただきます。

≫「北野エース フーズブティック」店舗情報はこちら

中山 吉伸(なかやま よしのぶ)

プロモーションサポート部/サイフォニスト
丸山珈琲初のサイフォニストとして、表参道 single origin store店で活躍。スペシャルティコーヒーの美味しさを知っていただくため、外部セミナーも積極的に活動。2013年、2015年、2018年ジャパン・サイフォニスト・チャンピオン。2013年、2015年ワールドサイフォニストチャンピオンシップ(世界大会)準優勝。2018年日本で開催される世界大会に出場。
*応募者が定員数に達した場合、先着順で受付いたします。お申込みいただいてもキャンセル待ちとなる場合もありますので、予めご了承ください。
*キャンセルは開催日の1週間前まで受付。それ以降は全額を申し受けます。
開催日 時間 定員 参加費・条件 受付状況 お申し込み
7月27日(金) 14:00~15:30
15名
1,000円
(コーヒー小袋とお菓子のお土産付)
終了