The Veranda ザ・ヴェランダ

野菜をたっぷり添えたハワイアンメニュー

 天井にシーリングファンが回り、大きなガラス窓が印象的な店内は、南国の島々をイメージした明るく開放的な空間。屋外には広々としたウッドデッキが設けられ、多摩川や公園の緑が目の前に広がり、つかの間のショートトリップを体感させてくれる。
 南館9階に位置し、見晴らしの良い絶好のビューも魅力的な『The Veranda』は、ハワイアンフードをはじめカリフォルニアやタヒチなどパシフィックリムの料理がカジュアルに楽しめるダイニング。メニューにはガーリックシュリンプやまぐろのポキ、モチコチキンなど、ハワイを代表するローカルフードが充実する。例えば、昼食にはたっぷりの野菜にグリルチキンやバケット、
フルーツやキヌアをちらしたGCSランチ。ボリュームや品数重視なら、ステーキを主役に多彩な美味を盛り込んだビーフ・スペシャル・プレートがおすすめです。バラエティに富むハワイアンビールに、ブルーハワイ、ワイキキサンライズなどトロピカルカクテルと味わえば、リゾート気分が高まるはず。
「当店の料理はどれもボリュームたっぷりですが、基本は野菜がベース。さっぱりとリフレッシュした気分になっていただければうれしいですね」とは、料理長の和田典丈さん。
時には東京の喧噪を忘れて、自然の景色を眺めながら美味を味わってみるのもおすすめだ。
The Veranda The Veranda
フロア
南館9F
電話番号
03-3709-1273
営業時間
11:00~23:00(L.O.22:00)
座席数
テーブル44席、テラス36席
お店の詳細情報を見る
焼肉トラジ ヤキニクトラジ

“医食同源”を掲げる人気焼肉店へ

 スタミナを付けたい時、人が集まった時、頑張った自分へのご褒美に。そんな気分を満たしたい時に行きたい美食といえば、やはり焼肉だろう。圧倒的な美味しさの牛肉はここ数年ブームを超えて、人気は継続中。ショッピングを満喫した後には、南館9階に位置する『焼肉トラジ』を選びたい。
 創業以来、鮮度と厚切りにこだわり、8ミリカットの名物“生”タン塩や黒毛和牛“生”カルビをはじめとしたトラジならではのスペシャリテも多数。焼肉では不足しがちな野菜もサラダでしっかり補えるし、サイドメニューだけでなく、締めにぴったりの麵やごはん、スープなど美味のラインナップも秀逸の内容でオーダーするのも悩ましい。
「トラジの目利きが買い付ける、カイノミ、ミスジ、特ヒレ、特ハラミなど特選牛肉の稀少部位を数種類盛り合わせた玉川店限定の“ふな盛”もご堪能いただけます」とは、料理長の坂本貴彬氏。
銀箔で彩ったグラデーションのパーテーションに京都西陣織の椅子が並ぶ店内は、シックでエレガントな雰囲気。ファミリーや仲間同士の利用にぴったりなテーブル席に、ゆったりとした掘りごたつのお座敷席、ふたりで肩を並べるカウンター席とさまざまなシチュエーションに対応できる客席があり、使い勝手の良さも魅力。日常の切り札にしたいダイニングだろう。
焼肉トラジ 焼肉トラジ
フロア
南館9F
電話番号
03-5797-3233
営業時間
11:00~23:00(22:00LO)
座席数
84席
お店の詳細情報を見る
天香回味 テンシャンフェイウェイ

秘伝のスープで味わい尽くす伝説の鍋料理

 かつてモンゴルの英雄チンギス・ハーンが天下統一を成し遂げるため、栄養補給の有効な方法として考案したといわれているのが天香回味鍋。さまざまな食材のエキスを抽出した秘伝のスープに野菜、肉、練り物、麵などの具材を投入し、タレなどを使わずに煮えばなをそのまま食べるというものです。
 薬膳火鍋でその名を知られる同店では、スパイシーで奥深い味わいの辛口スープの天香鍋と、素材本来の味わいを引き出した滋味深いスープ、回味鍋の2種類がひとつの鍋で味わえる。こだわりのブランド銘柄“米沢豚一番育ち”に野菜、キノコもふんだん。友人たちともワイワイ楽しめるので、とりわけ女性に人気が高い。
店長によると「一度にたくさんの食材を食べられるのが鍋の醍醐味。スパイシーでほどよい辛味のあるスープと素材のエキスが引き出された辛くないスープの2種類を合わせて飲むと、またひと味違った美味しさも楽しめます」との事。
 店内はテーブル席をゆったりとした間隔で設け、どこもゆとりのスペースが確保されている。天井の瀟洒なシャンデリアが空間に華を添えて、非日常を覚えながら美味なる時間を過ごすことができる。
 こだわりの素材と秘伝のスープの幸福なマッチング。心身の内側から潤うような美味体験を。
天香回味 天香回味
フロア
南館10F
電話番号
03-5491-7888
営業時間
11:00~16:00(L.O.15:00)/
営業時間
17:00~23:00(L.O.21:30)
座席数
63席
お店の詳細情報を見る

バックナンバー