玉川テラス Activity


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中伊豆産ワインと食材をハロウィンスタイルで優雅に楽しむ

講師:渡邊 倫孝

もうすっかり日本の秋の行事として定着した感のあるハロウィンですが、毎年、玉川高島屋S・Cのハロウィンに協賛しているのがシダックス。
シダックスは静岡県伊豆市中伊豆で10ヘクタール約3万本のぶどうの樹が立ち並ぶワイナリーとホテルやさまざまなスポーツ施設を備えた「中伊豆ワイナリーヒルズ」を運営しています。

そこで収穫したぶどうで醸造されたワインと、中伊豆地域で収穫された世界農業遺産認定のワサビやシイタケをふんだんに使った秋らしいフードをたっぷりお楽しみいただこうという会が開催されることになりました。
国内外のワインコンクールで数々の賞を獲得している「中伊豆ワイナリーヒルズ」産の「志太ワイン」。赤は味わい深い美味しさ、白はすっきりキレのある味わいと評判です。

今回は、渋谷区神山町の、最近注目を集めている街「奥渋」にあるこちらもシダックス直営のコンテンポラリー料理レストラン「PATINASTELLA(パティナステラ)」でエグゼクティブソムリエを務める渡邊さんが案内役。マリアージュをお楽しみいただくフードも「PATINASTELLA」のシェフが用意してくださいます。

土曜日の午後。秋の味覚を楽しみながら、ご一緒に優雅なひとときを過ごしてみませんか?

渡邊 倫孝(わたなべ ともたか)

“奥渋”のコンテンポラリー料理レストラン「PATINASTELLA」のエグゼクティブソムリエ。出身地である静岡県のホテルで飲料部門ディレクターとして10年間勤務しソムリエ資格取得後、フランス・リヨンへ渡り、ブルゴーニュ、ローヌを中心にフランスのワイン銘醸各地で研鑽を積む。帰国後はワイン輸入業にも携わり、各国文化の啓蒙に努めるべく日々接客にあたっている。
*応募者が定員数に達した場合、先着順で受付いたします。お申込みいただいてもキャンセル待ちとなる場合もありますので、予めご了承ください。
*キャンセルは開催日の1週間前まで受付。それ以降は全額を申し受けます。
開催日 時間 定員 参加費・条件 受付状況 お申し込み
10月20日(土) 14:00~16:00
28名
3,500円
(ワインのお土産つき)
受付中 参加を申し込む